चिकन चटपटा चटकारे लेकर खायेंगे
दोस्तों हफ्ते में एक दिन जरूर आता है कि जब मेरा मन बिल्कुल नहीं मानता और मन करता है कोई बढ़िया सी चटपटी सी चीज खाई जाए और खासकर नॉनवेज में तो मैं क्या करता हूं 1 किलो चिकन लेकर आता हूं बाहर से फटाफट से उसको बनाता हूं और ऐसा जबरदस्त चटपटा चिकन बनाता हूं ना मैं घर पर के सब अपनी उंगली चढ़ते रह जाते और पहले निवाले में ही ऐसी स्वदिष्ट वाली आवाज आती है और वह जो चटकारा रहता है वह बहुत ही यादगार रहता है दोस्तों जो मय चिकन चटपटा की रेसिपी शेयर करने वाला हूं यह मेरा तरीका है बनाने का और इस तरीके से आप अपने घर पर एक बार जरूर बनाइएगा आपको बहुत ज्यादा मजा आ जाएगा चिकन चटपटा बनाने के लिए आप को एक किलो चिकन ले लेना है उसको अच्छी तरीके से क्लीन एंड वॉश कर लेना है उसके बाद मैंने दही का इस्तेमाल किया है दोसौ ग्राम गाढ़ा दही लेना है जो खट्टा नहीं होना चाहिए जो मार्केट में नॉर्मल दही मिलता है हम उसी का इस्तेमाल करेंगे और मैंने एक बड़ा नींबू लिया उसका सारा रा चिकन के अंदर ऐड कर दिया और उसी के साथ में हम एक चम्मच नमक ऐड कर देंगे और यहां पर इसे बहुत ही अच्छी तरीके से मिक्स करेंगे और दोस्तों चटपटा चिकन ...